怎样做出家常菜系列之柠檬椒盐炸鸡翅
整理：小龙漫评
时间：2026-01-15
阅读：4
这次的鸡翅用了清香的香料，而且还用了特别的方法来处理鸡翅，所以吃起来还真不错。
食材
鸡翅 10只
柠香椒盐 1汤匙
盐 1汤匙
糖 1/4汤匙
米酒 1汤匙
面粉 200g
柠香椒盐 1汤匙
操作方法
12
3
4
5
6
把鸡翅洗净后用厨房纸巾擦拭，再从中间切开。
2把切好的鸡翅放到保鲜盒中，再将所有调味料加入拌匀，盖好放入冰箱腌一晚。
3盘子中加入面粉和柠香椒盐拌匀。
4把已经腌了一晚上的鸡翅取出，每一只都均匀沾粉。
5把沾好炸粉的鸡翅放十分钟，等炸粉有点反潮。
6取平底锅，加入1杯油烧热，以半煎炸的方式把鸡翅炸至熟透香酥即可。
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