吃货必学之家常菜番茄炒蛋
整理：竹心24
时间：2026-01-21
阅读：5
今天小花又学了一道家常菜吃货们我们一起来学习吧！
食材
西红柿 2-3个
鸡蛋 2-3个
盐 少许
蒜 2-3瓣
葱 2-3根
白糖 适量
水淀粉 少许
操作方法
12
3
4
5
1番茄洗干净对瓣切开，切成块状，放入盘中摆盘，剩下的西红柿搁置待用 。
22.葱、蒜切末，打2-3个鸡蛋放入盘中加少许盐均匀打散。
33.锅中放入少许油倒入鸡蛋液煎成饼状用锅铲铲碎装盘。
44.葱蒜清炒爆香放入西红柿翻炒2-5分钟，加入少许盐、糖调味。
55.水淀粉勾芡，关火装盘出锅。
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