台湾饭团米不僵硬的做法
整理：yinhongyu1997
时间：2024-11-21
阅读：39
一次看见焙友晒的圈而认识了它，对于平时就爱寿司卷的我，换换花样还是可以的。
食材
寿司紫菜 两张
白糯米 150克
紫米 75克
脆皮肠 2根
鸡蛋 2个
卤蛋 2个
沙拉酱 适量
肉松 适量
油条酥 适量
青菜 适量
操作方法
1
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12
把米清洗干净泡5个小时左右，用电饭锅平时的煮饭程序，水量过米面就行。
2把鸡蛋摊好，
3香肠煎香
4铺层保鲜膜后，放上米饭摊成小长方形压实。
5放上肉松
6摆上爱吃的食材
7加点生菜，挤上沙拉酱
8保鲜膜下面垫了硅胶垫，这样塑形时折起硅胶垫就行了
9再拧紧保鲜膜使饭团更紧实
10平时包紫菜卷的紫菜对半剪开包紧饭团
11紫菜刚好包，这个重200克左右，我这里的量可以做4个这样的。
12中间切开，里的的食材一览无遗，这颜色我喜欢
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