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怎样做出家常菜系列之黃瓜炒西芹

整理:齐帆齐34b4a96 时间:2025-03-01 阅读:23

黃瓜炒西芹补充纤维又省时,经常在赶时间时能将蔬菜混在一起炒

食材

黄瓜 1条

西芹 半颗

红萝卜 20g

盐 1小匙

鸡精 1小匙

蒜片 1瓣

油 1大匙

实施办法

1

黄瓜去皮去籽切片,西洋芹斜切片,红萝卜切片

2

有个小窍门,红萝卜用刨刀削片比用刀子切片更好吃,而且原本很重的红萝卜味变淡了

3

一大匙油炒香大蒜

4

放入大黄瓜、西洋芹、红萝卜翻炒几下,加入半米杯的水

5

盖上锅盖闷煮约1分钟,直到黄瓜变软

6

加盐和鸡精调味即可,美味完成

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