清甜可口有营养的家常菜--青豆炒肉粒
整理：暖心情感窝
时间：2025-03-02
阅读：17
原料
新鲜青豆（豌豆）、猪肉、盐、生粉、料酒、胡椒粉、蒜末
实施办法
1
3
5
豌豆剥好，用清水过筛沥干。
2猪肉切成粒状。
3用少许盐、生粉、料酒和胡椒粉腌制20分钟。
4锅内倒油，烧热后，倒入蒜末炒香。放肉粒炒至七成熟盛盘备用。
5倒入青豆，加入一小勺清水盖上锅盖，中小火焖制3分钟。
6至青豆将熟，倒入肉粒翻炒至熟。
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