【土鸡焖花卷】简单做法
整理:伍溥8P
时间:2025-03-03
阅读:16
用普通食材,做好吃美食;【土鸡焖花卷】简单做法,快来和我一起学习吧……
食材
土鸡 1只
花卷 300g
豆瓣酱 100g
葱 100g
油盐 适量
八角、草果 2个
料酒 适量
白糖 适量
蒜姜 适量
运作方式
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
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12
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15
材料准备:新鲜土鸡 油 盐 干红辣椒 草果 姜 大葱 八角 花椒粒 胡椒粒 白糖 豆瓣酱 大蒜 青辣椒
2土鸡洗净切块
3过水去掉血沫,捞出沥干水分
4大葱洗净切段,大蒜去皮,干红辣椒泡泡洗净,姜切片,青辣椒切片
5热锅凉油,加白糖炒出泡泡
6加鸡块,翻炒均匀
7放入豆瓣酱 翻炒
8加干红辣椒花椒,胡椒粒 姜 大蒜,八角 草果
9加入水(刚好可以盖住鸡)大火烧开
10加盖转小火慢慢炖1小时以上
11加大葱青辣椒片
12翻炒均匀,尝味出锅
13将花卷切成长4厘米大小的块
14过油炸黄
15摆在盘子一圈,倒入土鸡即可

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