经典版：芹菜炒肉
整理：来自星星的你6W5Lh
时间：2025-03-09
阅读：28
对于做菜，每个人都有不同的做法。不管啥做法，最终结果就是要好吃，好吃才是正道理。
食材
芹菜 适量
五花肉 适量
葱花 适量
味达美（酱油） 适量
姜 适量
米醋 适量
盐 适量
花生油 适量
实施办法
1
2
3
4
5
6
7
8
9
芹菜摘叶洗净切小段，放盘备用。
2姜切细丝，葱花切碎，放盘备用
3五花肉切细条备用
4开火，放油，等油热
5油温上来之后，把肉放进去，翻炒。将肉炒熟。
6将肉炒熟之后，放入姜丝葱末，翻炒均匀。
7放入芹菜，翻炒。这一步将芹菜吵到八九分熟。
8加醋加酱油，继续翻炒均匀。
9快要出锅的时候，尝下盐味。如果偏淡，能少放些盐。如果正好，直接出锅成盘。
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