家常下饭菜-蒜苗小炒
整理：舞米3
时间：2025-04-02
阅读：23
春天来了，正是享受美食的最佳时刻，以前都是蒜苗炒肉，已经吃的腻腻了，这次咱改良一下换成蒜苗丁炒肉末，着实下饭~~~
食材
蒜苗 一把
肉末 适量
小辣椒 适量
葱白 适量
姜末 适量
盐 适量
生抽 1勺
老抽 2勺
操作方法
12
3
4
5
将蒜苗洗净切成丁，~ 姜、葱白、小辣椒切末
2热锅冷油，先将姜末、葱白、小辣椒下锅爆香
3到入肉末，翻炒至肉变白色
4倒入蒜苗丁，一起翻炒，炒匀加入盐，生抽（调味）、生抽（上色）加一丝水炒匀收汁即可
5装盘
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