怎样做出家常菜系列之木耳青椒炒鸡蛋
整理：荷包煮蛋
时间：2025-04-10
阅读：20
木耳青椒炒鸡蛋，一道简单易做的家常炒菜
食材
黑木耳 200g
青椒 100g
红萝卜 30g
鸡蛋 2个
油 1.5大匙
盐 适量
蒜末 1瓣
操作方法
12
3
4
5
6
7
木耳、青椒、红萝卜切丁；蒜头切末；鸡蛋打散
2油锅加热放入蒜末炒香，再将蒜末拨到锅边，倒入蛋液
3中小火将蛋液炒后先取出，蒜末留在锅里
4放入木耳、红萝卜拌炒，加盐调味
5放入青椒拌炒
6最后加入炒熟的鸡蛋，炒匀即可
7美味完成
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