简单的家常菜怎么做？：[6]蒜香茄子
整理：何凌凡c002f2
时间：2025-04-29
阅读：25
昨天，买了一个长茄子，今天中午做了个简单的家常菜---蒜香茄子。
食材
茄子 一个
蒜 五瓣
食盐 少许
味极鲜 少许
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
把茄子洗净沥干备用。
2把茄子切成丝盛盘。
3五瓣蒜切成片。
4开火，炒锅加油。
5油开，放入切好的茄子丝翻炒。
6茄子炒至七成熟时，放入切好的蒜瓣。
7翻炒均匀，即可出锅。
香喷喷的蒜香茄子就做好了。
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