如何做炸藕片零食
整理：来自星星的你6W5Lh
时间：2025-06-23
阅读：17
藕片也可以当零食，不输给薯片的美味，一起来尝试做一下吧
食材
莲藕 1节
面粉 3勺
鸡蛋 2个
淀粉 2勺
盐 适量
牛奶 少许
操作方法
1
2
3
4
5
6
将藕洗净，去皮，切成圆片
2烧水，凉水下藕片，水沸腾约3分钟，关火，捞出藕片
3面粉和淀粉混合，加入鸡蛋，加入鸡蛋，放入少量的牛奶，加清水搅拌，调成稍微稠一点的面糊
4藕片一片片的过面糊，并且全部沾上面糊
5油温四成热下锅炸
6炸至金黄，捞出，控油，盛盘
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