怎样做出家常菜系列之土豆炖肉
整理：woody19790217
时间：2025-06-27
阅读：21
简单的土豆料理，淋在饭上另有一番风味。
食材
猪肉 1盒
洋葱 半颗
红萝卜 1条
土豆 2颗
奶油 适量
酱油 5大匙
味醂 2.5大匙
米酒 适量
高汤 1碗
操作方法
12
3
4
5
6
猪肉、洋葱、土豆、红萝卜切小丁。
2开中火热锅，奶油块煎至溶解，将洋葱丁炒香。
3将肉炒至金黄色。
4红萝卜与土豆拌合均匀后适量米酒煮一下，加入酱油、味醂再煮一下，加入高汤，开大火将酱汁煮沸，中小火锅盖闷煮约10 -15分钟。
5把土豆泥拌合之后即可。
6美味完成。
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