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【土豆番茄炖牛腩】简单做法

整理:万年电玩单机王 时间:2025-07-11 阅读:12

用普通食材,做好吃美食;【土豆番茄炖牛腩】简单做法,快来和我一起学习吧……

食材

牛腩 500g

西红柿 1个

土豆 1个

洋葱 半个

大蒜 3瓣

小葱 1根

干辣椒 2根

胡萝卜 半根

番茄酱 2勺

油盐 适量

生姜、白糖 适量

八角、香叶 适量

花椒、料酒 适量

黑胡椒、生抽 适量

操作方法

1

牛腩一份,拿出来软化,用冷水浸泡一小时

2

西红柿一个,中间开十字口,热水锅中十字口朝下,焯水一小会儿去皮

3

西红柿切丁,土豆、胡萝卜切块

4

牛腩沥干水分,加盐和黑胡椒搅拌腌制下

5

锅内油加热,倒入牛腩翻炒

6

呈金黄状后盛出待用

7

准备蒜瓣和洋葱,洋葱切丁

8

下油锅爆香,加入少许盐

9

加入西红柿,慢慢炒一会

10

加入番茄酱

11

倒入牛腩,加两勺料酒,两勺生抽

12

加入生姜、小葱和盐

13

加入足量的水,没过食材

14

准备八角、香叶和花椒加入锅内

15

煮一会儿后,加入土豆和胡萝卜

16

中小火煮一个小时,即可出锅

(出锅时可以根据味道再加盐和糖)

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