香菇烫的做法
整理：黄家驹的老婆
时间：2025-07-24
阅读：34
香菇汤是一道由干香菇、调料做成的美食。适宜于脾胃虚弱、食少纳呆、食后胸腹胀满、四肢倦怠无力等症。并可防治子宫颈瘤、胃癌。
食材
香菇 15克
蒜苗 适量
香菜 适量
操作方法
1
2
3
4
5
将小葱、香菜、蒜苗等配料切好，如下图
2将香菇切成片，如果是干香菇，需要用清水泡开后再切。
3然后加盐，味精，水调韵，再放地瓜粉或者生粉拌匀，备用
4起锅，放水，水开了后放盐，再一个一个放下香菇煮开。
5放味精，放上熟油(提前用大蒜炸过的蒜油)撒上蒜苗，香菜葱即可
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