家庭版的小炒花菜
整理：姑苏城中唐伯虎
时间：2025-08-07
阅读：22
花菜营养价值很高，是减肥人士的最佳菜谱，老人小孩，病人都适合吃。
食材
花菜 一半
五花肉 100克
红辣椒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
盐 少许
酱油 少许
鸡精 少许
操作方法
12
3
4
5
6
准备半颗花菜，洗净，掰成小朵；准备五花肉，切成片。
2准备红辣椒，滚刀切薄段，准备葱姜蒜都切好。
3锅中放油，油温五成热时放花菜，炒至变色捞起。
4炒五花肉，炒至变色，捞起。
5炒锅油温七成热时，放葱姜蒜、红辣椒，炒香放五花肉，再放花菜。
6最后放点酱油，盐，鸡精搅拌均匀，起锅即可。
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