酱烧茄子的做法步骤
整理：東兮
时间：2025-08-13
阅读：14
咸甜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度
食材
茄子 2个
火腿 3根
盐 适量
油 适量
小葱 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
十三香 适量
豆瓣酱 适量
操作方法
1
2
3
4
1
锅里倒油烧海秤热，放入葱花翻炒几下。
2
加入豆瓣酱翻炒几下。
23
倒入茄子和火腿翻炒一会。
4
加入蚝油翻炒几下。五购霸
3
5
加入一勺糖翻炒几下。
6
加入盐和十三香翻炒几下（我只放了一丢丢盐）在加入适量的清水炖煮一下，出锅矿购前加入鸡精翻炒均匀就可以了。
4
7
成品图。
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