红枣糕怎么做
整理：云粑
时间：2025-08-23
阅读：11
烤的时候注意关好门窗，因为太香了，怕别人家孩子找上门来哈哈哈
食材
红枣 110～130
鸡蛋 4个
红糖 40g
玉米油 70g
牛奶 70g
低筋面粉/普通面粉 180克
泡打粉 5克
小苏打 3克
操作方法
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红枣去核，切成小块，碗里加少量水。上锅蒸15分钟左右（红枣用蒸的比水煮的香）
2蒸好的红枣捣烂（喜欢吃起来有果肉感的可以不捣烂）加入糖混合。
3加入4个鸡蛋，打到起大泡泡即可
4加入70克玉米油，70克牛奶，打匀
5最后加面粉180克、泡打粉5克、小苏打3克、搅拌均匀无面粉颗粒即可。
6烤盘铺油纸，倒入糊糊，可以撒点白芝麻
7烤箱预热后，160度30分钟
8完美~
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