【网红早餐葱油拌面】教程
整理：白诗诗啊
时间：2025-09-12
阅读：9
早餐都是在家做的，超好吃的葱油拌面，大家可以尝试。
食材
面条 150克
香葱 一把
生抽 3勺
老抽 2勺
白糖 1勺
蚝油 1勺
番茄酱 1勺
熟白芝麻 适量
盐 适量
操作方法
1
2
3
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5
6
7
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9
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12
13
香葱洗净切段，这些面条饭量大的一人份，饭量小的两人份。我和孩子正好。
2准备好面条。
3调制酱汁：碗里放三勺生抽，两勺老抽，一勺白糖，一勺蚝油，一勺番茄酱，搅拌均匀备用。
4锅里多加一点油，比平时炒菜多一些。油热放入葱段。
5中小火炒至。
6炸至微微变黄，香味出来，千万别炒的发黑了。火候大就调小一点，千万别炒糊了，灵活运用，别炒糊了来找我。
7倒入酱汁。
8烧开关火。
9另外起锅，水烧开，下入面条，煮软捞出，喜欢吃凉的过一下凉水。喜欢吃热的不用过凉水。
10我没有过凉水，捞出放入碗中。
11淋上葱油，炒的葱油多就少放，葱油留着拌面很好吃。
12撒白芝麻，拌匀就可以吃了。
13撒葱花装饰。
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