做烙馍的方法
整理：贼腻害qwo
时间：2025-09-13
阅读：9
可能吃过烙馍的人并不多，知道烙馍做法的人更是少，那么烙馍是怎么制作出来的呢？
食材
面粉 2kg
水 500g
操作方法
1
2
3
4
5
6
和面。
和面很有技巧。只说没有人知道的话，是不容易活出理想的面团的，首先在于一个水多少的控制，所以要一边加水一边让面粉凝固。
2揉面。
用面团把盆里的面沾的一干二净，揉面要把自己手上的力度给加进去，这样和出来的面才劲道。
3面团揉出来后，在案板上撒上面粉，揉刚好能烙一个烙馍的小面团，大小自己控制。
4把面团用手拍成圆饼。
5在面团上撒上一把面粉。
6用小杆杖一点一点的就把烙馍给做出来了，最好找个会的人在旁边指导。
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