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简单易学的蜜糖桂花酱的家常做法

整理:大吊真的好大 时间:2025-10-05 阅读:8

蜜糖桂花酱怎么做才好吃呢?今日为大家献上简单易学的蜜糖桂花酱的家常做法,希望大家能够喜欢。

食材

桂花 50g

蜂蜜 200g

盐 1g

操作方法

1

将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗(这是一个比较费工的活)。

2

放在直饮水下冲洗干净。

3

控干水分后放入少许盐拌匀,腌制10分钟左右,起到消毒杀菌的作用。

4

然后舀到用开水烫过,无油无水的玻璃瓶中。

5

就这样,一层桂花一层蜂蜜,直到8分满即可。

6

做好后盖上盖,放置在室温中一星期进行自然发酵,然后再转入冰箱冷藏,可以保存2到3年都不会坏哦!

7

蜜糖桂花酱的成品。

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