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粉丝鸡蛋萝卜蒸饺的做法

整理:荔菲虹颖67 时间:2025-10-30 阅读:6

      冬天是吃萝卜的季节,每到这个时候,都会准备很多萝卜,一有时间就包上一锅蒸饺,好吃又方便,前几天包了蒸饺,放了粉丝和鸡蛋,味道非常好,下面和大家分享一下我的做法。

食材

萝卜 1个

粉丝 1个

鸡蛋 1个

面粉 1斤

盐 2茶匙

热水 280g

蚝油 2茶匙

油 1勺

葱 10g

姜 3g

操作方法

1

我们需要准备萝卜、鸡蛋、粉丝。

先将萝卜切丝,烫熟,然后浸泡一个小时,将水分挤干,然后剁碎。

2

鸡蛋炒熟,粉丝切碎,切葱、姜末备用。

3

将所有食材混合在一起,然后放入葱、姜、盐、油、蚝油搅匀。

4

将面粉中加入热水搅匀,揉成面团。

饧30分钟。

5

擀皮。

6

将蒸饺包好。

7

放入锅中,大火烧开转中火蒸10分钟。

8

成品图。

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