如何用电饭煲在煮饭的同时顺便做一道粉蒸排骨？
整理：吃肉专家
时间：2025-11-02
阅读：4
用电饭煲煮饭的功夫顺便做一道鲜香软糯的粉蒸排骨，真的是很方便！
食材
猪小排 400g
老南瓜 50g
蒸肉米粉 80g
料酒 少许
老抽 适量
生抽 适量
操作方法
1
2
3
4
将排骨洗净备用。
倒入少量药酒、生抽、老抽腌制十分钟。（蒸肉米粉有盐无需再在排骨里额外放盐）
2排骨腌制好后，均匀地裹上蒸肉米粉。
3切几块拇指粗的老南瓜垫在盘子中间，南瓜上撒少许盐。（方便吸收排骨蒸出来的油汁）。
将裹好蒸肉米粉的排骨均匀地摆在盘子中。
4在煮饭的同时，将蒸笼放在电饭煲内，将粉蒸肉放在蒸笼上。
按下煮香弹饭按键即可。等饭煮好并保温二十分钟，一盘香喷喷的粉蒸排骨就蒸好了。
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