家常菜；可可曲奇做法图解
整理：在观音前跪拜的汉子
时间：2025-11-06
阅读：12
小朋友都抗拒不了的曲奇-可可曲奇
工具/原料
材料：低粉170克，黄油130克，细砂糖30克，糖粉70克，鸡蛋1个，可可粉25。
可可曲奇的做法
黄油室温软化倒入糖粉，细砂糖搅拌均匀。
打蛋器将黄油打发至颜色变浅，体积膨大。
再分2次加入蛋液，并用打蛋器打发均匀。
打发好的黄油颜色变浅，质地膨松。
低粉和可可粉的混合过筛。
可可粉和低粉倒入黄油中，用橡皮刮搅拌均匀，成曲奇面糊。
曲奇面糊装入裱花袋，在油纸上挤出曲奇。烤箱预热180度，烤箱中层烤20分钟即可。
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