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奶油小饼干制作方法

整理:hxddy1 时间:2025-11-12 阅读:31

今天为大家介绍好吃又好玩的奶油小饼干,可以根据自己的爱好做各种造型哦

食材

奶油 60g

鸡蛋 1个

糖粉 40g

低筋面粉 130g

玉米淀粉 20g

奶粉 10g

植物油 20g

操作方法

1

将安佳淡奶油60g加入糖粉40g,打法到7成发软鸡尾状态

2

再打发的奶油里面加入打散的鸡蛋,缓慢加入搅拌均匀,之后加入植物油搅拌均匀

3

加入过筛的低粉,奶粉、玉米淀粉,过筛是防止面团有颗粒

4

将面团揉光滑冷藏松弛30分钟

5

将松弛好的面团擀成薄片,用饼干模具做出各种造型即可

6

将烤箱预热10分钟,上火160,下火150,烤10分钟上色即可,时间太长会烤糊。

7

在饼干上做自己喜欢的造型吧

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