怎样做出家常菜系列之烤箱烤鸡腿
整理：jmqlnga5291
时间：2025-11-14
阅读：58
浓浓蒜香搭配韩式辣酱，微甜微辣的味道，配饭配面，单吃下酒都合适。这次用烤箱来烤
食材
鸡腿 8只
葱 2棵
韩式辣酱 1大匙
辣椒粉 1大匙
麻油 1大匙
蜂蜜 1大匙
醋 1小匙
白胡椒粉 少许
盐 少许
米酒 1大匙
蒜 5瓣
酱油 1大匙
操作方法
12
3
4
5
把上述辅料做成酱料，和鸡腿一起装入乐扣袋里，摇匀
2然后密封，至少腌一个小时以上，让鸡腿入味
3铺一层锡箔纸在烤盘上，酱料连同大蒜，和鸡腿一起铺在烤盘上
4烤箱预热至200度，烤盘放烤箱中层，先烤18~20分钟，然后翻面，将酱汁淋在鸡腿上之后放回烤箱，再烤十分钟
5最后把温度调高到210度，并将鸡腿移至烤箱上层，烤五分钟或表皮出现焦色即可。上桌之前撒上葱花，美味完成
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