饭店凉拼菜的做法
整理：温阳123123
时间：2025-11-28
阅读：3
和朋友去饭店吃饭都爱点上一道凉拼，虽然食材简单，但是味道却很爽口。下面我就分享一下饭店凉拼的做法。
食材
豆腐丝 适量
黄瓜 1根
洋葱 半个
香菜 1把
酱油 适量
五香粉 适量
米醋 适量
辣椒 适量
食盐 适量
香油 适量
葱姜蒜 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
葱姜蒜切末、香菜切段备用。
2黄瓜拍一下切碎、洋葱切成条，放到碗中撒上食盐腌一下，控出水分。
3加入切好的豆腐丝、香菜、葱姜蒜末。
4锅中烧热油，浇在葱姜蒜末上面。
5放食盐、五香粉、酱油、香油、米醋、辣椒油少许。
6盛盘上桌，美味的凉拼就做好啦，味道美美哒！
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