分享一下用豆皮做辣条。
整理：云粑
时间：2025-12-05
阅读：4
想必大家小时候都对辣条情有独钟，越吃越想吃根本停不下来，但是它也披上了一层不健康不卫生的外衣，所以我们还是自己制作健康的辣条，我今天就把我自己的方法来给大家分享一下。
食材
豆皮 300g
花椒粉 6g
辣椒面 25g
孜然粉 15g
花椒粉 10g
盐 少许
花生油 250g
白砂糖 少许
五香粉 5g
操作方法
12
3
4
5
6
7
首先，准备好上述所说的材料以备待用，然后把豆皮放进盆里用水泡开，泡的时间不要太久。
2豆皮泡开就可以，及时拿出来把它身上的水尽量弄掉，水多的话会严重影响口感。
3然后再用剪刀把比较长的豆皮剪成一小段就好，尽量长度都差不多。
4准备一个盘子，把辣椒面、花椒粉、孜然粉、五香粉、糖放进盘子里，你可以根据自己的口味适当做出调整。
5然后起锅烧油，待油温七成熟的时候倒入刚才的配料，一定不要炸糊，注意把控好度。
6再往锅里加一点生抽，再把豆皮放进去进行翻炒，让配料均匀的粘在豆皮上，大约炒十分钟左右捞出即可。
7最后就是出锅的时候了，香喷喷辣条就这样制作好啦，比商店卖的辣条至少要健康。
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