怎么做臭豆子
整理：伍溥8P
时间：2025-12-11
阅读：17
臭豆子，当地也叫霉豆子，味道很特别，闻着臭，吃起来可是香着呢，特别是用辣椒炒，特别的下饭！
食材
臭豆子 100g
青椒 200g
油 适量
盐 适量
啤酒 1听
蒜头 适量
操作方法
12
3
4
5
6
7
8
9
10
青椒剁细。
2蒜头切碎。
3臭豆子备用
4啤酒一听。
5热油炒香蒜粒
6倒入臭豆子一起炒，然后倒入一听啤酒煮开
7煮至豆子微软了
8这时啤酒也煮的变少了，加入青椒一起翻炒。
9加入盐调味，炒至收汁即可。
10装盘上菜了！
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