青椒爆炒猪肝怎么做好吃

整理：小琦的天空V549fc7e 时间：2026-01-06 阅读：4

吃多了猪肉，就想换换别的。猪肝可以做汤，也可以爆炒，今天跟大家分享的是青椒爆炒猪肝这道菜的简单做法，每个人每个地方的都不一样。但是味道好就可以值得尝试，一起来看看吧。

猪肝一小块

青椒 3个

姜蒜适量

葱花适量

生抽适量

食盐适量

清水适量

首先，我们将猪肝洗净，并在菜板上切成大小均匀的薄块状放在碗里备用。

准备好3个青椒，喜欢吃青椒的朋友可多切几个。然后切成块状盛入碟子中备用。

姜蒜切碎，因猪肝比较腥，可以多切点生姜去腥。葱花切段备用。

接下来开始炒菜。预热锅底，倒入适量的食用油，然后先将姜蒜放进去爆炒，再加入青椒。

将青椒先炒至五分熟，加入适量的盐、生抽进行调味上色。

再将猪肝倒入锅底旁先清炒一下，然后再搅拌均匀。

如果发现锅底有点焦锅，有点干，可以适当加点点清楚一起煮1分钟左右。加入葱花。

尝尝味道如何，可以的话就直接倒入碟子里即可。是不是颜色很漂亮呢，味道也是不错的哦。

www是什么意思

黑色羽绒服搭什么围巾好看

小小运动让女人更美！

柚子吧经验网