辣子鸡的做法,辣子鸡的家常做法
整理：樹上的蜘蛛
时间：2026-01-11
阅读：5
今天就教大家一种简单的制作方法
食材
鸡 2000克
辣椒 适量
八角 适量
蒜米 适量
操作方法
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1. 将鸡洗净切块。
22. 准备好材料，蒜切片，如果喜欢吃辣的把辣椒切开。
33. 鸡肉焯水。
44. 在碗里倒入生抽，盐，五香粉，糖，料酒，油，腌制15分钟。
55. 油锅烧热，放入鸡块，炸至金黄，捞出，沥干油。
66. 在油锅中放入花生米，炸制颜色变深，捞出，将油倒出，炒菜还可以用。
77. 放入蒜，辣椒，花椒，八角，炒香。
88. 放入鸡块和花生米，孜然粉和鸡精，翻炒均匀即可。
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