自制酒酿——每天饮用这种酒，女人皮肤红润！

整理：盗跖killer 时间：2026-01-14 阅读：3

酒酿，也叫米酒，甜酒，醪糟，糯米酒。虽然名称上有“酒”，但味醇香甜，女人孩子都特别喜欢。酒酿食材简单，但富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、糖等。食用酒酿，可增进食欲，帮助消化，促进新陈代谢，并具有补血养颜，舒筋活络，强身健体，延年益寿等。产妇缺奶，贫血，胃寒，血淤等，都可以食用酒酿。现在的酸奶机越来越厉害了，不仅可以做酸奶，还能做酒酿，纳豆等。今天的酒酿，我就是用酸奶机做的，36个小时的等待，换来酒香浓郁、口感香甜醇美的酒酿。感觉很不错吧？o(∩_∩)o ~我家从前也自制酒酿，只不过那会没有酸奶机，也没有烤箱，面包机等可以制作酒酿的电器。混合甜酒曲后的糯米用容器装起来，用棉被包裹着放几天。做法非常麻烦，酒酿质量也没法保证。不过那会，我不怎么关心酒酿，拌了白糖的糯米饭就把我吸引住了。如果你也喜欢糯米饭，做酒酿时，糯米饭不妨多蒸一点。(*^__^*) ~制作酒酿其实很简单。用到的所有器材需提前消毒，并彻底晾干；然后糯米、开水一定要彻底晾凉再继续下一步；糯米一定要用凉开水多冲洗几遍，米粒分明，没有粘性就可以啦。当然啦，这只是酒酿的一种做法，你也可以尝试其他做法。做好的酒酿，可以直接食用。也可以做酒酿园子、酒酿蛋、醪糟汤圆、酒酿糖水等。