芥兰（蓝）的美味吃法都有哪些呢？
整理：儒林草莽
时间：2026-01-15
阅读：3
芥蓝（兰）的营养价值很高，今天我就给大家说说常见的芥蓝吃法都有哪些，希望你能吃的健康，过得开心~
操作方法
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清炒芥蓝（兰）
注意芥兰需要用水烫一下，大蒜切片，爆香蒜片，放入芥蓝，盐用大火快炒均可。
2芥蓝（兰）炒牛肉
注意芥蓝需要去叶留梗，洗干净后切短。
牛肉需要用淀粉抓匀一下，腌制一下。
3芥蓝（兰）炒饭
搭配鸡蛋和火腿肠，芥蓝需要事先焯水！
注意火腿肠切片或者切丁更好哟！
4芥蓝（兰）炒香菇
首推新鲜香菇，切片最佳。
芥蓝切段就好。
芥蓝需要焯水，香菇需要先炒（香菇一定要炒熟，芥蓝不能过熟）
5注意
1，不要一次吃太多哦、
2，挑选芥蓝时不要选带黄叶的，或者开花的。
3，不要炒的过熟，营养会大打折扣哟。
64，芥蓝最好不要搭配鸡肉，鲫鱼和猪肝一起炒，不利于营养的吸收，对我们身体也不好。
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