教你自己动手做冰糖葫芦

整理：白小白生涯规划时间：2026-01-17 阅读：5

经常看见大街上卖的的冰糖葫芦，有没有流过口水，流口水的快点进来看看，详细的步骤让你学会自己做自己想吃的冰糖葫芦。

山楂适量

开水 150克

冰糖 150克

竹签适量

将山楂用清水清洗干净，去掉山楂的蒂部。

将清洗干净的山楂，用你准备的竹签或者其他替代品，将山楂一一串号，为了每串五个最佳。

将准备好的冰糖，用微波炉高火加热1~2分钟，之后用勺子将其敲碎。如果没有微波炉的可以用不锈钢的盆子，将冰糖放入盆中，在将盆放入加热的烧水中，使其融化。

将敲碎或者溶解的冰糖中，倒入同等量的开水，用勺子均匀搅拌。

下面就是熬制糖浆的过程，等到冰糖彻底和水融合后，将火改小，在慢慢加热十分钟左右。注意观察糖浆的颜色，等到出校类似金色的焦黄时候，就可以了。

将串号的山楂在糖浆快速滚动一圈，放入准备好的盘子中。最后将盘子放入冰箱冷藏。

大家可以根据自己喜好，把喜欢的水果都可以来做冰糖水果，比如常见的橘子，苹果等。

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