家常菜蛏干苦瓜汤
整理：范范范小桂
时间：2026-01-19
阅读：6
无论是夏天降暑，还是秋补去火。苦瓜都是消暑降火的一大法宝。
食材
蛏干 30g
姜 15g
苦瓜 200g
盐 4g
酱油 2g
香油 2g
鸡精 2g
操作方法
12
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4
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7
准备好食材。将蛏干泡发洗净。
2苦瓜洗净切片，
姜切片，待用。
3锅中盛一半清水，放入蛏干和姜片。
4水烧开后放入苦瓜。煮3-5分钟
5放入盐，鸡精调味。放入一滴酱油。
6起锅前滴入香油，提香。
7美味甘甜又清热去火的蛏干苦瓜汤就做好了。
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