家常菜系金针菇香菇炒肉

整理：网友d31f469 时间：2026-01-23 阅读：4

金针菇是一种很美味的食材，其爽脆的口感、清香的味道、白皙的颜色，很多人都喜欢，经常用于涮火锅、煮汤、炒制，都是很不错的。今天这里介绍其与香菇瘦肉搭配，做一道简单美味的家常菜，有兴趣的可以看看。

金针菇 1包

香菇 2~3个

瘦肉 100g

油、盐、酱、醋、料酒少许

生姜、蒜头少许

准备主要的食材：一包金针菇、两个香菇、一小块瘦肉，少许生姜、蒜头等。

将香菇剪去蒂头，然后放入水中清洗干净，将其切成薄片状。

金针菇去包装，然后切去根部，将其过水清洗干净，沥干备用。

瘦肉退冰过水洗净，然后切成丝条状；准备少许生姜、蒜头，生姜洗净去皮切丝，蒜头去皮切末。

打开电磁炉，加入适量油，放入姜蒜爆香，加入肉丝翻炒一阵。

肉丝变色后加入香菇片，混炒一阵，同时添加少许盐、酱油、料酒、醋，将香菇炒软。

最后倒入洗净的金针菇，混合大火快炒一阵，同时再添加少许盐，收拢焖炖一阵，金针菇炒熟后试试味道，合适后关火装盘！

www是什么意思

黑色羽绒服搭什么围巾好看

小小运动让女人更美！

柚子吧经验网