酸溜白菜怎么做好吃？
整理：hmmq0909
时间：2026-01-30
阅读：1
白菜是极其常见的蔬菜，但要做的好吃却也不是那么容易。白菜性寒，可配以姜、辣椒、蒜同炒，再加入酱油、醋调味，做成醋溜白菜。
食材
小白菜 2颗
姜 2片
蒜 3瓣
红辣椒 2个
操作方法
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新鲜白菜摘去烂叶，洗净。
2洗净后的白菜切成条状。
3姜切成丝。
4辣椒切碎备用。
5蒜切碎备用。
6热锅下油，下蒜跟姜爆香。
7倒入白菜丝炒至白菜变软。
8加入辣椒、酱油、醋，继续炒2-3分钟收锅。
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