怎样办出家常菜系列之包心菜炒花生
整理:woody19790217
时间:2025-02-24
阅读:31
改变个炒法,一盘有着双脆口感的包心菜炒花生
食材
包心菜 1/4颗
蒜蓉花生 20g
蒜片 2颗
辣椒 1条
干辣椒 4条
料酒 1小匙
盐 2小匙
运作办法
1
2
3
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5
6
7
准备食材
2包心菜清洗后用手掰成大块状,再用盐抓过让菜软化后拧干水分备用
3油热入蒜、辣椒爆香
4再放入花生碎粒爆香
5放入包心菜,再淋1小匙料酒后炒匀
6视情况调整味道加调味料
7起锅装盘

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