葱油饼怎样做好吃，怎样调料和和面？

整理：小可爱王污污时间：2025-02-26 阅读：23

油饼是一种比较营养和美味的食物，朋友们大多非常喜欢吃，但是又不清楚怎样做才好吃，下面，小编就和大家分享做油饼的思路，怎样和面和调料，一起来学习吧。

面粉 500克

发酵粉 3克

油 100g

面粉 100克

葱半根

花生油一勺

十三香 5克

第一步，先准好500克面粉备用。

第二步，接着准备3克发酵粉倒入一碗水中。

第三步，接着把水和发酵粉搅拌均匀。

第四步，接着把水和发酵粉倒入面粉中均匀搅拌。

第五步，接着盖上盖子，让面发酵。

第四步，在铁锅中倒入一大勺子花生油。

第七步，准备100克面粉做油酥用。

第八步，然后把熟好的油倒入面粉。

第九步，把油和面粉搅拌均匀，油酥就做好了。

第十步，接着把葱切好然后加入十三香备用。

第十一步，把发酵好的面粉揉搓成小块。

第十二步，接着包上油酥，把面里油酥反复搓揉，混合均匀。

第十三步，加上葱和调料，接着包成包子样，继续均匀揉搓。

第十一步，用擀面杖擀成薄饼样，就能用电饼铛做饼了。做出来的葱油饼绝对又香又酥。

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