清热解毒的清炒莴笋怎么样做
整理：两只蝴蝶aSsXJ
时间：2025-03-01
阅读：26
清炒莴笋是传统家常菜之一，清脆爽口，清热解毒，非常多的人亲爱这道菜，清炒莴笋的做法非常简单，下面小编就来教大家如何制作清炒莴笋吧。
食材
莴笋 200g
火腿肠 2根
盐 2g
鸡精 2g
胡椒粉 3g
运作办法
12
3
4
5
6
7
8
首先把我们准备好一根削好皮的莴笋，然后斜刀切成片。
2觉得太清淡的朋友能切一些火腿肠。
3蒜瓣拍扁后切成蒜沫。
4莴笋焯水10s左右就能捞出备用。
5清炒莴笋推荐设置猪油来炒。
6油热下蒜沫爆出香味。
7蒜沫爆出香味后下莴笋和火腿肠。
8加入2g盐，2g鸡精和1g胡椒粉，翻炒均匀就能出锅了。
总结
一．莴笋削好皮斜刀切成片。二．莴笋焯水10s左右。三．用猪油来炒莴笋会更香。四．蒜沫爆出香味后下莴笋。五．加入的盐，鸡精和胡椒粉翻炒均匀出锅。
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