蒲瓜如何炒好吃？
整理：DJ阿卡几多
时间：2025-03-07
阅读：25
蒲瓜也是一种常见的瓜类蔬菜，口感鲜嫩。蒲瓜平时的炒法很简单，搭配蒜蓉同炒，加少许酱油便可。
食材
蒲瓜 1个
蒜 3瓣
酱油 少许
执行思路
1
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6
新鲜蒲瓜去皮，切成薄片。
2干蒜去皮，拍碎。
3热锅下油，下蒜蓉爆香。
4倒入蒲瓜块，中火翻炒。刚开始的时候蒲瓜还没有出水，炒起来会有些干，适合中小火慢炒。
5等蒲瓜炒至慢慢出水，继续翻炒至全部蒲瓜变软变色。
6加少许酱油、盐调味，炒匀后收锅。
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