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家常菜红烧鱼详细做法

整理:_桐心_ 时间:2025-03-13 阅读:27

鱼;‘是大部分人亲爱的一道美食。’做法多种多样。鱼;‘有很高的营养价值,特别在发育期的青少年应该多吃鱼。’鱼;‘含有叶酸,维生素,滋补健胃,养肝,补血,补充蛋白质,’用自己的方式作出一道道家常菜,让亲朋好友一起来品尝你的手艺。

食材

鱼 1-2

麻辣酱 小半碗

葱花 适量

姜 4-6

蒜 3-6

番茄 适量

辣椒 9-15

运作方式

1

1,把番茄切好(可有可无),大蒜,姜,剁碎,鱼的身上如图切几刀,这样更能入味。

2

2、把水烧开,这里是要做酸汁,我是用番茄来做。

涨水喝番茄一直熬,熬到都是汁就能了,倒出来拿碗装好,等着后面用。

3

3、倒油,等油涨起来,把鱼放入锅里,炸到金黄,就放蒜喝姜。在把鱼捞出来。

4

4、倒入少点油,把麻辣酱放入锅里炒一炒,再把切好的佐料;葱花,辣椒,放入锅里。

5

5、把之前炸好的鱼倒入锅里,和佐料一起炒,炒均匀了,放少量的水,关到中火。

6

6、接着上一步,加了水关到中火,就是盖上锅子,加水和盖锅子的由来就是让味道能更多的进入到鱼里。待水干了,就能出锅了。

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