怎么样做红烧牛肉土豆 （独家秘制）
整理：晶晶沙漏e33dc8d
时间：2025-03-15
阅读：21
裹着香浓茄汁的土豆牛肉，浓郁饱满～这道菜绝对是秘制的，留学多年和不同的朋友切磋分享得来，是桌上最快被消灭的一道菜，现在分享给朋友们啦
食材
牛肉 适量
洋葱 适量
土豆 适量
西红柿 适量
胡萝卜 适量
八角 适量
干辣椒 适量
葱姜蒜 适量
实施方式
1
把牛肉洗净，切成块状。倒入料酒、生抽、老抽 腌制十分钟左右
实施方式
1
分别把胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块、洋葱切成条状。再切好葱、姜、蒜。
实施方式
1
热锅倒油。油热后，放入切好的葱姜蒜爆香，加入干辣椒段。倒入腌制好的牛肉，翻炒片刻，加入八角、料酒、少许生抽老抽。
实施方式
1
待牛肉上色均匀后，把洋葱丝、西红柿块倒入锅中。翻炒均匀，最好能用锅铲捣压一下西红柿，使西红柿能软化容易些。
实施方式
1
翻炒几分钟后，加入热开水以淹没牛肉为主。盖上锅盖，烧开后转小火炖15分钟。
实施方式
1
15分钟过后，加入土豆块和红萝卜块，大火烧开后，再转小火，盖上锅盖炖20-30分钟左右。
实施方式
1
20分钟左右过去后，揭开锅盖，根据个人口味加入适当的盐，点几滴美极鲜酱油提味或少许鸡精(也能不用调味料，本身已经够鲜了）。调味好后，转大火收汁，用锅铲搅动以免粘锅。看汤汁收的差不多时，关火，加入葱花摆盘上桌。
同类经验分享
- 狗狗耳朵清洁护理有什么方法？11-26
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息？11-19
- 黑色羽绒服搭什么围巾好看04-28
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 小孩很不听话怎么办？11-17
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
- 微信6.6怎么关闭搜一搜07-27
站内热点
- 狗狗耳朵清洁护理有什么方法？11-26
- 钉钉如何设置允许非好友查看我的企业认证信息？11-19
- 黑色羽绒服搭什么围巾好看04-28
- 如何更好地处理婆媳矛盾11-19
- 萌妆的打造方法11-19
- 家具设计之客厅电视柜家具手绘举例11-17
- 汽车美容知识全攻略11-26
- 小孩很不听话怎么办？11-17
- 怎么做美人鱼手工制作11-26
- 微信6.6怎么关闭搜一搜07-27
近期更新
- 怎样做才能让姑娘倒追呢？03-15
- 关于职场管理能力形成的5个步骤03-15
- 拳五笔怎么样打？03-15
- 有道云笔记登陆错账号了怎样处理？03-15
- 基本款牛仔衬衫 打造欧美帅气范03-15
- 教你淘宝购物省钱办法03-15
- 儿童节应该送啥礼物给孩子？03-15
- 幼儿园用红薯做的手工如何做03-15
- WiFi万可以钥匙自媒体平台怎样注册？03-15
- 生活常识里面的身体健康技巧？03-15
- 啥样的男子有魅力03-15
- 自己装修和装修公司装修相比可以省很多钱吗？03-15