两元钱做出的下饭菜，吃不够！
整理：在大明寺烹饪的铁观看音
时间：2025-03-22
阅读：19
豆腐一元，酸豆角加肉末一元，两元钱就可以炒出美味又下饭的菜~ 再用汤汁拌拌饭，不知不觉又吃多了一碗饭！
食材
豆腐 适量
酸豆角 适量
猪肉末 适量
酱油 适量
淀粉 适量
味精 适量
实施办法
1
2
3
4
5
6
材料
2豆腐切成你喜欢的形状，下锅煎（油比日常炒菜多点）。
3把一面煎金黄再翻面，两面都煎金黄后捞起备用。
4刚才的锅继续放入猪肉末和酸豆角翻炒，炒多久呢，重点是把猪肉炒熟，酸豆角炒掉些水分，就好。如果你喜欢吃辣，此时加入辣酱一起炒。
5加入豆腐和一碗水（高汤）适量酱油（蚝油）、鸡精盖锅盖焖一两分钟，最后下生粉水勾芡。酸豆角很咸啊，要不要酱油或蚝油你自己看。
6美味农家菜。
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