家常菜旱菜的做法
整理：说儿桃
时间：2025-03-26
阅读：19
蔬菜里面的旱菜有好多种，那么今天我们就来教大家做最常见的一种旱菜的做法。
食材
旱菜 150克
食用油 25毫升
猪油 少许
盐 1克
提鲜酱油 少许
执行思路
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去除旱菜的枯叶。
2将旱菜泡在水池中，洗去其中的杂质。
3沥干水分，待用。
4锅中注入25毫升左右的食用油。烧至六成热即可。
5将旱菜倒入锅中煸炒一分钟左右。
6加入少许的食盐入味。
7加入适量的猪油。
8加入食盐以后旱菜会出水。
9加入少许的提鲜酱油以后，使我们的饭菜更美味。
10大火一分钟收汁出锅。
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