豆芽炒肉家常做法（香喷喷！）
整理：幽漂浮
时间：2025-03-27
阅读：25
两块钱的豆芽，加上1-2两的五花肉，简单的调料，就能变出一盘香喷喷的豆芽炒肉！非常赞！
食材
豆芽 适量
五花肉 适量
葱 1根
蒜 1-2瓣
食用油 1勺
盐 1勺
运作办法
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1.豆芽洗净，五花肉切丁，注意一定要用带一点点肥肉的五花肉。
22.热锅，下一点点油，把五花肉放下去转小火煸。
33.肉煸至金黄色，转中火下葱蒜爆香。
44.葱蒜出香气后，转大火，下豆芽翻炒。
55.豆芽翻炒后，盖上锅盖，转中火焖1-2分钟，注意不要加水，豆芽自己会生水。
66.豆芽颜色变得略微黄的时候就能转大火收汁，下盐。
77.最后加点葱花进行翻炒，出锅，香喷喷的豆芽炒肉就做好了。
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