烫面韭菜盒子的做法
整理：有故事的郑先生
时间：2025-03-27
阅读：28
很多人都喜欢韭菜的鲜美，愈加是喜欢用韭菜来做韭菜盒子，今天就让我来教大家做烫面的韭菜盒子。一起来学习下吧
食材
面粉 500克
韭菜 1把
鸡蛋 3个
虾皮 1勺
食用油 适量
盐 适量
蚝油 适量
实施方式
1
2
3
4
5
6
首先我们来和面，将面粉放入盆中，用烧开的开水少量多次倒入面中，用筷子快速的搅成絮状，揉成团，醒半个小时。
2新鲜的韭菜洗好，沥干水，切成韭菜丁
3鸡蛋打散后，在锅中炒熟，然后弄碎
4将虾皮、切好的韭菜和弄碎的鸡蛋放入盆中，加入食用油、蚝油、盐搅拌均匀。
5把烫好的面团切成大小均匀的剂子，擀好后，把调好的馅料包在面皮里。
6锅中放入适量的油，小火慢煎韭菜盒子，当两面都成金黄色时，就能拿出来食用了。
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