家常菜 大葱烧豆腐
整理：田可乐天哪
时间：2025-04-03
阅读：20
今天来分享一道清淡的大众小炒——大葱烧豆腐，感兴趣的小伙伴们快来看看吧！
食材
豆腐 1块
大葱 半根
油 适量
盐 适量
白砂糖 1料勺
香醋 1茶匙
生抽 1汤匙
水淀粉 1汤匙
操作方法
1
2
3
4
5
6
豆腐放在盐水里浸泡片刻后取出切块，大葱洗净斜刀切段。
2用白砂糖，香醋，生抽和水淀粉调成料汁备用。
3热锅倒油，放入豆腐块，小火煎至两面金黄后盛出装盘。
4热锅倒油，放入大葱段煸炒出香味后，下入煎好的豆腐块，翻炒几下。
5撒入盐和事先调好的料汁，翻炒均匀后便可出锅装盘。
6成品图。
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