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肉末豆角怎么做

整理:XE时代 时间:2025-04-12 阅读:18

简单易上手 超级下饭~一起来试试吧~ 

食材

豆角 500克

猪肉碎 200克

小米椒 5克

大葱 大蒜 适量

生抽 1勺

糖 1勺

老抽 适量

淀粉 1勺

料酒 1勺

盐 适量

植物油 适量

操作方法

1

1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟

2

豆角切成丁

3

葱 蒜 小米椒 切成丁

4

锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉末放进去煸炒 加少许老抽调色

5

然后乘出备用

6

锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味

7

把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清水,一定要一点一点的放 一定要少量多次加入, 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。

8

豆角成熟之后 加入之前炒好的肉末 加适量的盐 翻炒均匀

9

出锅之前可加少许鸡精

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