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怎样做出家常菜系列之梅干菜扣肉

整理:龙帮佳 时间:2025-08-17 阅读:13

梅干菜扣肉,是一道很下饭的家常菜

食材

五花肉 10片

梅干菜 1卷

蒜 少许

香菜 少许

酱油 少许

辣椒 少许

蚝油 少许

操作方法

1

把梅干菜泡水洗净切小段

2

把五花肉煎出油,放入蒜爆香,加少许水小火煮

3

用层堆的方式一层肉一层梅干菜铺放

4

一层一层放

5

最上一层铺满梅干菜,放入酱油、蚝油、辣椒、水炖煮

6

煮至软,再闷几分钟即可

7

美味完成

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