家常菜：鱼香豆腐
整理：kimbin1
时间：2025-08-19
阅读：38
豆腐是家常食材，需要更换不同的吃法才行。鱼香豆腐，做法简单易行。
食材
豆腐 1块
木耳 20g
油 1勺
盐 10g
糖 2勺
酱油 1勺子
醋 3勺
豆瓣酱 1勺
操作方法
1
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12
豆腐切成适当大小的块
2放入油中，煎炸至金黄
3翻面后，继续煎炸。
4把所有豆腐块都煎到金黄。
5煎好的豆腐凉一下，至可以动手的温度
6把煎好的豆腐切包陕牺成小块
7切一点葱花
8木耳提前泡发，清洗后，简单撕成小块
9做油锅，倒入豆瓣酱炒出红油，放胡椒面炝锅，
10下边速豆腐，和木耳煸炒
11把糖盐醋处羞做成混合汁，倒入锅中
12翻炒均匀即可。口感酸甜。
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